Curso de Sanidad y Calidad Vegetal

Una tercera parte de la producción teórica cultivada en el mundo se pierde debido a los ataques de plagas, enfermedades y malezas. El curso de sanidad y calidad vegetal está dirigido para todas aquellas personas que deseen planear estrategias sanitarias en los cultivos, haciendo un uso racional y eficiente de agroquímicos, en un marco de cuidado con el medio ambiente y salud de los trabajadores.

Valor del Curso

AR$ 1.500

AR$ 2.000

(25% off)

Estado del Curso: Inscripciones abiertas

Duración: 4 semanas

Modalidad:On-line / 120 días de acceso

INSCRIBIRME ABONAR CURSO

Módulo 1

  • Definiciones y conceptos de calidad y sanidad vegetal.
  • Evolución histórica de la sanidad vegetal y alcance actual.
  • Calidad fitonosanitaria.
  • Contraste entre planta sana y enferma.
  • La biotecnología en el manejo de adversidades.
  • Los organismos genéticamente modificados.
  • Principales modificaciones genéticas logradas.
  • Biodiversidad y bioética.

Módulo 2

  • Clasificación de adversidades.
  • Enfermedades que afectan a la producción.
  • Concepto de enfermedad: síntoma y signo.
  • El ciclo de la enfermedad.
  • Enfermedades causadas por hongos.
  • Enfermedades causadas por bacterias.
  • Enfermedades causadas por virus.
  • Enfermedades causadas por nematodos.
  • Enfermedades causadas por bacterias.
  • nfermedades causadas por protozoarios.
  • Adversidades de origen abiótico.
  • Clasificación de deficiencias nutritivas de plantas.

Módulo 3

  • Plagas de origen animal - clasificación y causas de aparición.
  • Principales plagas que afectan las producciones vegetales.
  • Los artrópodos (insectos, arácnidos, crustáceos, quilópodos y diplópodos).
  • Aves, roedores y otros predadores.
  • Malezas, concepto, características y clasificación.
  • Daños producidos por malezas.
  • Cálculo del Umbral de Daño Económico (UDE).
  • Procedimientos legales, físicos, biológicos, culturales, genéticos, mecánicos y químicos.
  • Tácticas para el control de plagas, malezas y enfermedades.
  • Procedimientos de control biológico.
  • Manejo integrado de plagas.
  • Tratamiento de semillas.

Módulo 4

  • Fitoterápicos: clasificación por su actividad biológica y por su estructura química.
  • Uso de fitoterápicos.
  • Principio o materia activa - sustancias auxiliares.
  • Modo de acción de los fitoterápicos.
  • Toxicocinética y toxicodinamia de los principales grupos químicos.
  • Sistemas de aplicación de fitoterápicos.
  • Métodos, ventajas e inconvenientes de cada sistema.
  • Uso seguro y eficaz de fitoterápicos.

Módulo 5

  • Aplicaciones terrestres, aéreas y mediante los sistemas de riego.
  • Tipos y componentes de una máquina pulverizadora.
  • Bases para una buena aplicación.
  • Regulación de la pulverizadora.
  • Cálculo de dosis, análisis de la distribución, y tamaño de gota al momento de la aplicación.
  • Sistema de navegación y guía de implementos.
  • La seguridad del trabajador al momento de la aplicación.

Módulo 6

  • Producción orgánica: conceptos, legislación vigente, ventajas e inconvenientes.
  • Técnicas para el desarrollo de la producción orgánica.
  • El control de adversidades en la producción orgánica.
  • Labranza mínima, labranza cero y sustentabilidad.
  • Buenas prácticas agrícolas (BPA).
  • Implementación de buenas prácticas agrícolas en el establecimiento.
  • Certificaciones de calidad en producciones vegetales.

Módulo 7

  • Toxicidad y toxicología.
  • Tipos de toxicidad: oral, dérmica e inhalación.
  • Formas de expresión y de determinación.
  • Toxicidad crónica.
  • Síntomas visibles y otros efectos a considerar.
  • Medidas de mitigación.
  • Ecotoxicología: definiciones y características.
  • Medidas de mitigación.
  • El impacto ambiental de los agroquímicos.

Módulo 8

  • Residuos de agroquímicos en los productos alimenticios.
  • El control ambiental y la deposición de residuos y envases.
  • La técnica del triple lavado.
  • El reciclado de envases vacios.
  • Problemas creados por los residuos en la comercialización de productos.
  • Tiempo de carencia y vida residual media.
  • Residuos permisible - tolerancia.
  • Ingestión diaria admisible (IDA).
  • Reconocer y prevenir problemas sanitarios asociados a los diferentes cultivos.
  • Identificar y planear estrategias para el control de plagas, malezas y enfermedades.
  • Utilizar los métodos de control biológico, manejo integrado de plagas y tratamiento de semillas frente a las adversidades.
  • Conocer las técnicas de aplicación de agroquímicos mediantes sistemas de riego, aplicaciones terrestres y aéreas.
  • Reconocer los tipos de toxicidad y sus medidas de mitigación.
  • Implementar medidas de seguridad necesarias para el manejo de agroquímicos.
  • Tomar medidas para el control ambiental y la deposición de residuos.

Una vez completado el formulario de inscripción y abonado los aranceles le enviaremos dentro de las 24 hs. hábiles un usuario y contraseña para acceder al curso. Puede conocer más detalles de cómo inscribirse y abonar los aranceles haga click aquí.

Cada curso es asincrónico, es decir que cada participante puede ingresar al curso durante las 24 hs. de lunes a domingos tanto para visualizar como para descargar el contenido del curso y realizar las actividades del mismo. De esta manera, cada participante podrá disponer de sus tiempos para la lectura, interacción y trabajo durante el transcurso curso.

Nuestros cursos están divididos semanalmente en módulos temáticos y cada módulo contiene un texto principal con imágenes, diagramas y otros recursos que facilitan la comprensión de los contenidos de cada módulo.

Asimismo, cada dos módulos hay una autoevaluación y material didáctico complementario (artículos científicos de interés, notas, videos, imágenes, etc.) que hacen de recursos amplificadores del material teórico.

El webcampus también brinda una serie de recursos para interactuar con otros participantes y con los tutores como ser, foros de discusión, consultas interactivas y mensajes.

Los tutores estarán disponibles durante todo el transcurso del curso para responder las inquietudes que surjan a través de diferentes vías de comunicación: vía correo electrónico, foros de discusión y videoconferencias.

En ciertos cursos, como condición para la aprobación del mismo, se deberá además de aprobar las autoevaluaciones, enviar al tutor un trabajo práctico integrador para su corrección. El trabajo práctico integrador consistirá en la resolución de casos teóricos - prácticos, aplicando los contenidos estudiados.

Una vez finalizado el curso, en el plazo de dos semanas, aquellos participantes que hayan cumplido con las condiciones de estudio recibirán un certificado de aprobación o cursada según corresponda.

El curso no requiere de conocimientos previos en la materia ni tampoco un límite de edad, solo ganas de aprender, ya que el material de estudio está pensando para que cualquier persona pueda participar del mismo.

Como único requisito se requiere que el participante disponga de una computadora, tablet o celular con conexión a internet y tener instalado un programa visualizador de archivos en formato pdf (acrobat reader o similar). Para la correcta visualización de los videos, recomendamos una velocidad mínima de 1 Mbps de bajada.

Una vez finalizado el curso, en el plazo de dos semanas, aquellos participantes que hayan cumplido con las condiciones de estudio recibirán un certificado digital en formato pdf que será enviado vía email

El certificado de aprobación será enviado a aquellos participantes que hayan aprobado cada una de las autoevaluaciones con una calificación igual o mayor al 60% y en caso de corresponder, también aprueben el trabajo práctico integrador del curso.

En caso de no aprobar una o más autoevaluaciones, se podrá realizar por única vez una autoevaluación de recuperación que evaluará todos los contenidos del curso. En este caso, para aprobar el curso el promedio de todas de las autoevaluaciones deberá ser igual o mayor al 60%.

Los participantes que no hayan obtenido las calificaciones mínimas pero si hayan realizado todas las autoevaluaciones, recibirán un certificado de cursada.

En caso de que un participante no cumpla con cualquiera de las dos instancias anteriormente mencionadas, se considerará como de cursada incompleta y por lo tanto no se le emitirá ningún tipo de certificado.

En caso de que el participante requiera de una versión impresa del certificado, se podrá solicitar la emisión de un certificado impreso abonando $ 100 en concepto de emisión, más gastos de envío que serán cálculos a través de mercadopago de acuerdo a la dirección postal que indique (retiro en sucursal OCA o domicilio).

Una vez efectuado el pago, el certificado será despachado dentro de los 5 días hábiles a través de OCA a la dirección especificada y podrá realizar el seguimiento del mismo a través de mercadoenvíos u OCA.

Si desea ver un modelo de certificado haga click aquí.

Valor del Curso

AR$ 1.500

AR$ 2.000

(25% off)

Estado del Curso: Inscripciones abiertas

Duración: 4 semanas

Modalidad:On-line / 120 días de acceso

INSCRIBIRME ABONAR CURSO
Comentarios
Juliana Ponzi - Córdoba, Argentina

El curso cumplió con mis expectativas. te permite tener una noción muy buena no solo de la sanidad, alimentación, instalación sino también de la parte administrativa.

Curso Realizado: Producción de Bovinos en Feedlot
Andrea Montero - Sexta Región, Chile

El curso me pareció muy bueno, muy claro y fácil de entender todos los materiales presentados, así como el material didáctico.

Curso Realizado: Seguridad Alimentaria
Matías G. D'Angelo Rasera - Santa Fé, Argentina

Me resultó un curso muy didáctico y práctico. Sencillo de entender y que aporta herramientas básicas para el manejo a corto, mediano y largo plazo de forrajes.

Curso Realizado: Producción Forrajera
Nicolas Gabriel Rocchetti - Córdoba, Argentina

Muy buen curso, interesante y con lindos contenidos. Propongo lenguaje más técnico en los temas principales de las enfermedades bovinas, saludos.

Curso Realizado: Producción de Bovinos en Feedlot
Leonardo Raviola - Paysandú, Uruguay

Sigan con este tipo de curso. Mejorándolos con contenidos nuevos y videos de experiencias en manejos de maquinaria, personal etc.

Curso Realizado: Mecanización Agrícola
Ana Clara Isetta - Corrientes, Argentina

Muy buen material, anexo. Explicación didáctica y sencilla.

Curso Realizado: Avicultura
Matías Alejandro Wasinger - Entre Ríos, Argentina

Esta excelente el curso debido a la amplia información que ofrece desde principio a fin y se lo recomiendo a personas ganaderas como así también a estudiantes de ciencias agropecuarias.

Curso Realizado: Producción de Bovinos en Feedlot
María Mendoza Peña - Tarija, Bolivia

El curso es muy rico en contenidos y muy dinámica su presentación.

Curso Realizado: Producción de Granos
Joaquín Emanuel Encina - Santa Fé, Argentina

Estoy feliz por haber sido parte de esta hermosa propuesta he aprendido algo nuevo en mi vida y fue relacionada al mundo porcino gracias a Agroconsultar gracias totales...Joaquín

Curso Realizado: Producción Porcina
Victoria Bettoni - Córdoba, Argentina

Los contenidos son completos, interesantes y fáciles de entender.

Curso Realizado: Producción de Bovinos en Feedlot
Curso Relacionado
Curso de Propagación de Plantas

Sabía qué...

Un 5,5% del rendimiento potencial promedio de los principales cultivos de granos se pierde por un mal uso de la maquinaria agrícola. El 60% de dicha pérdida se debe a una mala regulación de los cabezales de las cosechadoras.